年关将近，年味渐浓，职工们放假期间制作年货、熟食的时间比较紧张，为了让职工春节期间吃到放心、可口的过年熟食。元月初，神朔铁路综合段后勤服务中心食堂开始加班加点大量加工烧肉、猪肉丸子、牛肉丸子、酥鸡肉、辣肠、烧鸡、炸鲤鱼等十多种熟食，职工可提前刷卡预定熟食需求数量，于16日至30日到食堂领取预订的熟食，目前已领取完毕，大约5000余份熟食。

与往年不同的是今年熟食的加工追求的是小而精。肉类有14种，主食有3种，共有17种，种类虽有所减少，但加工质量更加有了保证，而且全部实行真空包装；按袋计价，所有熟食全部进行预订，取消了窗口售卖形式，大大的节省了职工们排队购买的时间；除站区的地区食堂和职工食堂外，朱盖塔食堂和府谷食堂也进行加工熟食，极大的减少了站区食堂厨师们的工作量，也更大的方便了沿线的职工。

今年的售卖形式能更好的掌握每天的预定量和加工量，按职工需求量加工熟食，有效避免了供大于求、供不应求的问题，提高了职工满意度和幸福感。